![]() |
mie ayam spesial |
Bahan Mie Ayam Spesial
1 bungkus mie telur basah
500 gram daging ayam cincang
150 gram tauge
8 lembar kulit pangsit
5-10 buah bakso sapi
5 sendok makan kecap manis
3 sendok makan minyak sayurm 2 sendok untuk menumis dan 1 sendok untuk penyajian dalam mangkuk
1 sendok makan minyak wijen
1 ikat sawi hijau
1 sendok makan irisan daun bawang
1 sendok makan bawang goreng
1/2 sendok makan bawang putih yang telah di haluskan
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat Mie Ayam Spesial
1. Goreng kulit pangsitnya sampai matang lalu bisa sisihkan. tumis bawang putih sampai harum menggunakan api besar.
2. Masukkan ayam cincang, bakso, kecap, merica dan garam ke dalam tumisan. aduk cepat dan merata. sisihkan.
3. Selanjutnya rebus sawi hijaunya bersamaan dengan tauge. tambahkan garam di atas rebusan, aduk bentar.
4. Rebus mie telur selama 3-5 menit sambil di aduk-aduk terus sampai air nya mendidih baru tiriskan dan bisa di sisihkan.
5. Siapkan mangkuk saji masukkan minyak sayur, minyak wijen dan sedikit garam beserta merica bila perlu. masukkan mie nya ke dalam mangkuk, campurkan dengan bumbu aduk sampai rata.
6. Tambahkan ayam cincang dan bakso yang telah di tumis beserta juga pangsit. taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Mudah ya cara membuat resep mie ayam spesial enak mudah ini. tentunya sama seperti resep lainnya yang nggak terlalu riber dan sangat mudah untuk di coba. jadi lihat dan coba resep lainnya ya, karena masih banyak sekali resep-resep menarik yang ada di Membuat Resep. resep cara membuat roti burger, atau coba juga resep cara membuat cimol goreng, resep onde-onde.